Колея жизни

Главный минус стамбульской зимы это мерзенькая погода. Вроде как не холодно, но пробирает, и капает сверху, и серо всё, и холодно снаружи но жарко внутри.

Сегодня утром в автобусе подходит турецкая тётенька в платочке и пытается что-то рассказать. После третьей попытки, она решает что тупой йабанджи таки не понимает по-турецки, разворачивает пакет, и протягивает перчатки.

Перчатки, которые я забыл на прошлой неделе в натопленом автобусе. Которые она, видимо, нашла. И возила почти неделю, пока снова не увидела меня.

В Турции вас могут кидануть, это да. Но -- не крадут. Причём не по боязни, нет. Стараются лучше выглядеть в своих глазах.

Как варить кофе

<...>Любите кофе?» — спросил он без всякого перехода. «Очень, ответил я, в Москве такого кофе нет, хотя я покупаю его в зёрнах, сам мелю и варю в такой же джезве». Старик оживился, будто я рассказывал ему о жизни евреев. «Просто вы снимаете его чуть раньше или чуть позже, чем нужно», — заявил он уверенно. Среди друзей я слыл за матёрого кофевара и поэтому чуть поднял брови недоверчиво. Одна из жаровен стояла от нас неподалёку. Над одной из джезв возник холмик кофейной пенки, женщина при жаровне протянула руку и застыла, выжидая, пока холмик чуть опал, выпукло закатываясь за края сосуда — только тут она выдернула джезву из песка. Вот видите, сказал старик назидательно, кофе надо снимать, когда он охуевает.

И. Губерман. «Книга странствий».

Бардак и виски

Лучшие висководы Шотландщины долгие годы проводили эксперименты и внезапно выяснили, что лучшим бокалом для виски является ... турецкий стакан для чая (со смешно звучащимя названием «бардак»).

Оказывается именно такая форма стакана позволяет насладиться и ароматом и вкусом виски, не обжигая нос парами алкоголя. Пары алкоголя поднимаются по стенкам и улетучиваются, в то время как более тяжёлые ароматические пары виски поднимаются в центре бокала. Так что, сунув нос в центр бокала вы можете наслаждаться ароматом, а не алкогольными парами. Ну а кроме того, бокал просто приятно сидит в руке. Кстати, в грузинском ресторане в Стамбуле чачу наливают именно в такие стаканчики.

David Hill увидел эту бокал в Bowmore Distillery, где ему пытались впарить его за $40 за бокал, но он не растерялся и толкнул идею Cardinal Spirit, которая и продаёт теперь эти бокалы по $25. В Турции же они стоят около лиры за штуку. Так что если у вас есть знакомые любители виски знайте что им везти в подарок из Турции.

Трансформаторные будки

В Стамбуле очень забавно разрисовывают трансформаторные будки под жилой домик. Я сначала думал, это только так у меня на раёоне, но потом увидел и в других местах. Берётся неврачный белый трансформаторный домик (вот он, на картинке, видна надпись «не влезай, убъёт!» на двери), на нём рисуются окошки, подоконники, цветочки. Коты обратно же рассаживаются на подоконники. А унутре у него жужжит трансформатор и светится неонка.

Мяу? Мяу!

Как известно, Стамбул — кошачий рай. И вообще, Стамбул — город победившей фелинократии. Кошки небрежно валяются на ступеньках домов, бродят между столиков кафе, сидят на причалах. Роль людей сведена к выставлению мисочек с молоком и насыпанию корма. Ну и обдиранию туристов, чтобы корм и молоко купить. Кошки, кстати, строят собак, могут настучать в морду и прогнать с понравишегося места. Собаки чипованые и доведённые до состояния сарделек. А вот котики не расслабляются и работают, например, секуритатными. Сидят при входе, строго смотрят в глаза и просят предьявить документы. «Усы, лапы и хвост — вот все мои документы», отвечаю им я.